地名由來：

因鄉(xiāng)人民政府駐一平垣村而得名。地處塬上，一馬平川，故名。

基本介紹：

一平垣鄉(xiāng)位于堯都區(qū)西北部山區(qū)，距城25公里。西通蒲縣，北鄰洪洞，東連魏村鎮(zhèn)，南與土門鎮(zhèn)毗鄰，境內(nèi)溝壑縱橫，前山土地貧瘠，黃砂土裸露，地下無資源，后山植被覆蓋率高，多為原始次生林，地下煤炭資源豐富。地貌大致為六溝五梁，有四條較大的季節(jié)性河流，境內(nèi)有三條主干道：臨大公路、魏坂公路、垣北公路，其中，臨大線穿境而過，一平垣鄉(xiāng)是堯都區(qū)通向西北四縣(蒲縣、大寧、永和、隰縣)的必經(jīng)之路。全鄉(xiāng)共20個行政村，109個居民組，截止2002年底，共有3536戶，15138人，從業(yè)人員7126人，其中女勞力3027人，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員3866人，工業(yè)從業(yè)人員2340人。全鄉(xiāng)25個黨支部，769名黨員，其中女黨員50名，

歷史沿革：

1949年10月，屬臨汾縣第八區(qū)。

1952年，并入臨汾縣第七區(qū)。

1956年3月，設(shè)立一平垣鄉(xiāng)。

1958年9月，劃歸土門七一人民公社。

1983年10月，屬縣級臨汾市。

1984年11月，撤銷一平垣人民公社，復(fù)設(shè)一平垣鄉(xiāng)。

2000年屬臨汾市堯都區(qū)管轄至今。