鹽井鄉(xiāng)鹽井鄉(xiāng)地處城固縣城以南20公里的淺山丘陵區(qū)，是城固距縣城最近的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該鄉(xiāng)東與本縣孫坪鎮(zhèn)、五堵鎮(zhèn)，西南與天明鎮(zhèn)，北與三合鄉(xiāng)、董家營(yíng)鄉(xiāng)相接壤，漢江支流堰溝河南北方向穿境而過，流域總面積為23平方公里。全鄉(xiāng)轄六個(gè)行政村，28個(gè)村民小組，現(xiàn)有人口1847 戶6356人，其中回民52戶187人，是城固最大的回民聚居區(qū)。全鄉(xiāng)總面積42.87平方公里，山林總面積 41360.6畝，森林覆蓋率達(dá)到了64.25%，現(xiàn)有耕地9796畝，其中水田6850畝。

鹽井鄉(xiāng)政府所在地鹽井街是具有108年歷史的古老集鎮(zhèn)，相傳在明朝成化年間，地方官府曾組織人員在鹽井開發(fā)出了七口井，熬制井鹽。民國(guó)十五年左右，西安有個(gè)叫劉存厚的督軍也曾調(diào)時(shí)任漢中一個(gè)團(tuán)長(zhǎng)叫陳佰生（鹽井鄉(xiāng)元秀邱村人）率部隊(duì)重新到鹽井開發(fā)井鹽，但最終因技術(shù)落后，末開出鹽而在民國(guó)十七年停工，鹽井由此得名。

鹽井鄉(xiāng)交通便利，城鹽、李鹽、鹽雙等五條公路橫貫全鄉(xiāng)，形成了四通八達(dá)的網(wǎng)狀交通骨干線路，乘車前往縣城只需不到四十分鐘。該鄉(xiāng)與座落在二嶺溝村的“鳥山”相毗鄰，“鳥山”自春至夏，群鳥筑巢繁衍，如白云覆林，頗為壯觀，每年吸引了大量的海內(nèi)外游客、專家前來觀光考察，成為聞名遐邇的旅游景點(diǎn)。座落在該鄉(xiāng)大坪村與董家營(yíng)鄉(xiāng)交界的古路壩天主教堂，是聞名全國(guó)的天主教堂遺址之一，抗戰(zhàn)年代，曾有西北大學(xué)等多所大學(xué)曾南遷城固在此教堂設(shè)點(diǎn)教學(xué)，成為城固有名的歷史遺跡之一。

鹽井鄉(xiāng)氣候宜人，年平均氣溫14.2℃左右，屬亞熱帶氣候，年均降水量800—1000毫米，無霜期244天左右，農(nóng)作物主要以水稻、小麥、玉米為主，盛產(chǎn)花生、油菜、馬鈴薯、紅薯等，同時(shí)也是煙草、藥材的適生區(qū)。