莘冢集南東村是山東省菏澤市曹縣青菏街道下轄的行政村，城鄉(xiāng)分類代碼為122，為鎮(zhèn)鄉(xiāng)結(jié)合區(qū)。區(qū)劃代碼為371721003231，居民身份證號碼前6位為371721。郵政編碼為274000，長途電話區(qū)號為0530 ，車牌號碼為魯R。莘冢集南東村與胡莊村、杜莊村、張泗莊村、趙樓村、紅廟寨村、路莊寨村、周莊村、張店村、蘭場村、石樓村、岳樓村、莘冢集西村、張菜園東村、莘冢集北村相鄰。

莘冢集南東村附近有曹縣黃河故道生態(tài)濕地風(fēng)景區(qū)、湯王陵、梁堌堆景山遺址、涂山、莘冢集遺址、春墓崗等旅游景點(diǎn)，有菏澤牡丹、曹州木瓜、曹縣蘆筍、菏澤木瓜、青堌集蘆筍、曹州耿餅等特產(chǎn)，有面人（曹縣江米人）、曹縣木雕、鶯歌柳書、半堤胡蘿卜、鄄城磚塑等民俗文化。