2018年7月，農業(yè)農村部認定蔡星村為第八批全國一村一品示范村鎮(zhèn)（興化大閘蟹）。

蔡星村：地處永豐鎮(zhèn)西南端，是永豐鎮(zhèn)的西大門。共有耕地190公頃，人口1518人。

蔡星村與迎新村、明興村、四塔村、蘇楊村、徐楊村、桑富村、如意村、三聯(lián)村、永聯(lián)村、三星村、東倪村、永興村、朱嚴社區(qū)、東棒徐村、四合村相鄰。

蔡星村附近有鄭板橋紀念館、李中水上森林生態(tài)園區(qū)、昌榮木塔、興化李園、李園船廳、施耐庵墓等旅游景點，有興化大閘蟹、興化龍香芋、興化香蔥、興化紅皮小麥、興化大米、興化大青蝦等特產，有興化傳統(tǒng)木船制造技藝、清明節(jié)（茅山會船）、茅山號子、興化傳統(tǒng)木船制造技藝、清明節(jié)（溱潼會船）等民俗文化。