地名由來：

原名仁里村；明末靳太元隨軍至鄧解甲歸田居此，后有夫婦在路旁賣麥仁湯為業(yè)，味美宜人，行人以口嘗為快，故名。

基本介紹：

麥仁村位于腰店鄉(xiāng)東3公里，鄧汲路北，交通便利。全村下轄5個(gè)自然村，1407人，2145畝耕地。全村有黨員24人，群眾代表30人，村務(wù)公開監(jiān)督小組成員5人，民主理財(cái)小組3人。麥仁村地勢平坦、物產(chǎn)豐富，常年種植小麥、煙葉、花生、玉米等作物，年產(chǎn)無公害蔬菜2萬噸。該村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，目前有3000只以上養(yǎng)雞場5個(gè)，養(yǎng)豬200余頭，養(yǎng)殖業(yè)成為全村的支柱產(chǎn)業(yè)，人均純收入4520元。

近年來隨著物質(zhì)生活的提高，該村的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到良好保護(hù)，其剪紙等民間藝術(shù)得到發(fā)揚(yáng)廣大。村支兩委在鄉(xiāng)黨委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，積極運(yùn)用“4+2”工作法積極處理各項(xiàng)重大事宜，促進(jìn)全村各項(xiàng)社會(huì)公益事業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。至目前，

歷史沿革：

清末民初屬土北里。

1936年屬腰店聯(lián)保。

1941年屬腰店鄉(xiāng)。

1949年仍之。

1958年屬桑莊公社稱閻堂大隊(duì)。

1969年屬腰店公社稱閻堂大隊(duì)。

1983年底由閻堂大隊(duì)改為閻堂村民委員會(huì)，屬腰店鄉(xiāng)。

1985年從閻堂村民委員會(huì)析出建麥仁店村民委員會(huì)，屬腰店鄉(xiāng)。

2013年撤鄉(xiāng)建鎮(zhèn)仍屬之。

周邊相關(guān)：

麥仁村附近有花洲書院、八里崗遺址、岑彭墓、彭而述墓群、福勝寺塔、張仲景故里等旅游景點(diǎn)，有南陽黃牛、劉集黃酒、鄧州市棉花、鄧州小磨油、鄧州胡辣湯、鄧州窩子面等特產(chǎn)，有鄧州越調(diào)、泗洲火腿、西坪民歌、南陽漢畫、南陽烙畫等民俗文化。