平和棕包梨

平和棕包梨是福建漳州平和的特產(chǎn)。平和棕包梨原來并不叫這個(gè)名字，而名叫平和雪梨。是明清時(shí)期平和縣城周邊鄉(xiāng)社的特產(chǎn)。雪梨為什么后來成了棕包梨呢？這里面有個(gè)故事。話說當(dāng)年河頭社(今九峰)有名朱姓后生是種雪梨

山格查某囡仔肉

“山格查某囡仔肉”是指山格生仁糖，該產(chǎn)品在閩南、粵東、臺(tái)港澳、東南亞等境內(nèi)外地區(qū)均有銷售。山格生仁糖還在去年上了央視《走遍中國(guó)》欄目，更為平和增加獨(dú)特魅力。 平和縣對(duì)地理標(biāo)志證明商標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行重點(diǎn)保護(hù)

九峰紅粿

紅粿是平和九峰人逢年過節(jié)必不可少的的特色糕品。按九峰人的民間習(xí)俗，逢年過節(jié)，家家戶戶都必定要做紅粿，做完了還要放在祖宗靈位、供奉的神仙菩薩靈位前祭拜。因?yàn)榫欧迦苏J(rèn)為紅色是吉祥如意、好意頭的象征，而酵粿

九峰大腸酸菜

九峰大腸酸菜是一道清爽可口的地方特色菜肴。在這道菜肴里大腸軟香、酸菜爽脆，這兩種原料相結(jié)合既去腥解膩，又開胃提神，可謂相得益彰。夾上一塊，口感爽滑，酸中帶咸，同時(shí)又保持了大腸獨(dú)特的味道，那種家常味道，

九峰花香片

九峰花香片又名花洋片，是香片糕的一種，為清朝時(shí)的貢品。花香片以上等的熟糯米粉、白砂糖、山柑等為主要原料，經(jīng)多道工序精心加工而成。大小適中勻稱的花香片置于桌上極為雅觀，吃起來香甜又松脆，口味極佳，是難得

九峰堿仔粿

九峰鎮(zhèn)民間制作的堿仔粿又叫唵磨果，口感細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化，風(fēng)味獨(dú)特，不添加硼砂，果色微黃油臘，細(xì)嫩柔韌，微咸而略帶堿味，配以特制的佐料，百吃不厭，且有利于健康，老少皆宜，備受人們喜愛。

平和九峰茶

平和九峰茶

朱思

朱思(1905～1930)，原名朱錦聯(lián)，九峰復(fù)興村人，家境貧寒，但志向不凡，勤奮好學(xué)，1921年秋，以優(yōu)異成績(jī)考入廈門集美學(xué)校中學(xué)部，在校期間，常與同鄉(xiāng)朱積壘一起閱讀《新青年》、《向?qū)А返冗M(jìn)步書刊，受

曾浴沂

曾浴沂(1906—1930）福建省平和縣九峰鎮(zhèn)樓仔人。1926年北伐軍入閩，在朱思的秘密組織下，常和楊文元等到九峰瓦片埕朱氏宗祠，學(xué)習(xí)《新青年》等進(jìn)步書刊，探求革命真理。1926年10月，投入朱積壘領(lǐng)

朱贊襄

朱贊襄(1903～1929)，生于九峰瓦片埕一個(gè)貧苦農(nóng)民家庭，少時(shí)就讀奎文小學(xué)，因性情剛烈，疾惡如仇，好抱不平得罪了劣紳朱紹三，為其所逼而輟學(xué)。1926年10月，贊襄追隨朱積壘投身革命，走村串戶，發(fā)動(dòng)

楊文元

楊文元(1905～1929)，出生于九峰城東一個(gè)佃農(nóng)家庭，少時(shí)就讀奎文小學(xué)，1925年進(jìn)平和縣立中學(xué)。此間，他閱讀《向?qū)А返冗M(jìn)步書刊，受革命思潮影響，思想傾向革命。1926年11月，楊文元追隨朱積壘投