從南宋至清未600多年中石璜原為羅松鄉(xiāng)一轄村。
宣統(tǒng)三年(1911)羅松鄉(xiāng)改為輔仁鄉(xiāng)至1949年。
1950年為石璜鄉(xiāng),1956年與白竹鄉(xiāng)、古家鄉(xiāng)、樓家鄉(xiāng)大部分合并為石璜鄉(xiāng),屬長樂區(qū)。
1958年改為石璜管理區(qū)。
1961年更名為石璜公社。
1983年3月公社改鄉(xiāng),并新建石璜區(qū),管理石璜、通源、雅璜和新建的鎮(zhèn)基鄉(xiāng)。
1985年8月,鄉(xiāng)改為石璜鎮(zhèn)。
1992年撤區(qū)擴(kuò)鎮(zhèn),石璜鎮(zhèn)與鎮(zhèn)基鄉(xiāng)合并為石璜鎮(zhèn)至今。
2019年12月,原石璜鎮(zhèn)、原通源鄉(xiāng)、原雅璜鄉(xiāng)合并為石璜鎮(zhèn)。