宿北大戰(zhàn)前沿指揮所舊址位于新沂縣馬陵山。馬陵山,古人也稱(chēng)為陵山、馬嶺山,地處蘇北魯南,經(jīng)郯城縣、東?h、新沂市,南止于宿遷境內(nèi)的駱馬湖邊,整個(gè)山體連綿起伏,長(zhǎng)達(dá)百余公里,馬陵山總的地勢(shì)北高南低,主要隆突的山體位于山東省郯城縣境內(nèi),最高山峰海拔184.2米;新沂市境內(nèi)的馬陵山主峰為91.8米,一九九五年四月,經(jīng)省政府批準(zhǔn)為省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),省級(jí)自然保護(hù)區(qū),現(xiàn)已是國(guó)家4A級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。馬陵山北起山東省沂源縣,南至宿遷市,南北約200余公里,古代號(hào)稱(chēng)“八百里馬陵”。新沂境內(nèi)的馬陵山縱穿新沂全境,長(zhǎng)約35公里。馬陵山風(fēng)景區(qū)即指以五華頂為中心的一處山脈,習(xí)慣稱(chēng)其為“南馬陵”;新沂市區(qū)東北與山東郯城交界的馬……[詳細(xì)] |
新沂小徐莊古文化遺址主體勘探工作目前已基本完成,試挖掘工作歷時(shí)兩個(gè)月,除了發(fā)現(xiàn)8座墓葬、1個(gè)自然防御溝外,還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)具有非常重要價(jià)值的類(lèi)似龍窯的遺跡。據(jù)介紹,龍窯是我國(guó)窯爐的一種形式,最早發(fā)現(xiàn)于浙江上虞,為商代窯址,因其依山而建,且為長(zhǎng)條形,如龍似蛇,故取名龍窯洞。據(jù)專(zhuān)家介紹,如果目前在小徐莊發(fā)現(xiàn)的這座類(lèi)似龍窯的遺跡經(jīng)考證確實(shí)為龍窯的話,那么它將重寫(xiě)龍窯的歷史,小徐莊將成為中國(guó)歷史上最早的龍窯發(fā)源地。即使該窯洞不是龍窯,也將具有非常重要的歷史價(jià)值。參與挖掘的南京大學(xué)遙感考古研究中心主任黃建秋認(rèn)為,這個(gè)陶窯遺跡和以前發(fā)現(xiàn)的完全不一樣,它已經(jīng)有點(diǎn)遠(yuǎn)古時(shí)期制造瓷器用的龍窯的雛形。據(jù)了解,小徐莊遺址……[詳細(xì)] |
趙信隆醬園店,窯灣甜油、醬產(chǎn)于江蘇省新沂市窯灣鎮(zhèn),有500多年的歷史。由趙信隆始建于清康熙年間,座落在窯灣古鎮(zhèn)西大街,四道宅院.六十六間房,青磚瓦房,釀造用缸百余口,以生產(chǎn)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“甜油、豆瓣醬”為主。甜油釀法是在每年春天取小麥?zhǔn)烀鎵K遮光高溫發(fā)酵,待面塊生出乳黃色菌性線絨,將其從室內(nèi)搬出在通風(fēng)處晾干,放入露天大缸內(nèi)加水浸泡。白天陽(yáng)光暴曬、夜晚月照晨露。立秋之后,從缸中的濾筒內(nèi)取出的杏黃色液體叫甜油。甜油醬香濃郁,色澤清澈,鮮美爽口,體態(tài)濃厚,集鮮、甜、濃、香于一體。加入了甜油的涼菜、生魚(yú)蝦不僅味道異常鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,大大改善了人們的飲食健康。清乾隆三十年(公元一七六五年),甜油由當(dāng)?shù)毓賳T邳……[詳細(xì)] |