基隆市位于臺(tái)灣島最北部,是一個(gè)港口都市。轄7個(gè)區(qū)、7個(gè)附屬島嶼,總面積132.76平方公里。
基隆古名雞籠,一說因基隆山象雞籠形狀而得名,又一說認(rèn)為該地以前為高山族凱達(dá)喀蘭人住地,“雞籠”是“凱達(dá)喀蘭”的閩南方言譯音。明末萬歷四十五年(1617年),張燮著的《東西洋考》里,就有雞籠社、雞籠港、雞籠城、大雞籠街等記載。表光緒元年(1875年)設(shè)基隆廳時(shí),才把雞籠改為基隆,其含意是“基地昌隆”。
市徽
本市市徽的藍(lán)色缺口圓環(huán)代表基隆自然環(huán)境港埠。黃綠色山形,象徵基隆系一綿延丘陵地。貨柜船形「基隆」兩字,象徵基隆主要港市人文環(huán)境。又象徵著隨著航運(yùn)演進(jìn),基隆必然會(huì)發(fā)展成臺(tái)灣最大貨柜吞吐港。
市歌
美麗基隆雄距北臺(tái)灣依山傍海狀況的港灣中正公園觀音菩薩展慈顏海門天險(xiǎn)巍峨古炮保民安啊~ 朝思暮想基隆是我的故鄉(xiāng)
鷹翔九霄嘯傲北海岸碧波萬頃國(guó)際船艦通航廟口夜市海鮮小吃遠(yuǎn)飄香慶贊中元萬點(diǎn)水燈長(zhǎng)夜光芒啊~ 魂?duì)繅?mèng)縈我愿與你永相伴
市樹
楓香 本市之市樹為楓香,屬于金縷梅科楓樹屬之落葉大喬木,葉互生,三至七個(gè)掌狀淺裂,雌雄異花,頭狀花序。楓香極為高大,生長(zhǎng)速度快、樹形呈現(xiàn)自然形態(tài)之圓錐三角形,饒富觀賞。
市花
紫薇 本市之市花為紫薇,屬于千屈菜科,落葉喬木,干及枝光滑,俗名百日紅,即指花期甚長(zhǎng)之意。花于夏季綻開,桃、赤紫及白色等皆有,枝干成自然彎曲,狀態(tài)伸展,樹容極為特殊。
市鳥
老鷹 本市之市鳥為老鷹,又名來葉、厲翼、黑鳶,往昔從臺(tái)灣頭到臺(tái)灣尾,自低海拔山區(qū)、平至海邊,只要抬頭看天空,必能見其在高空盤旋。
成鳥全身大致為暗褐色,羽綠淡褐色。頭部、腹面有淡褐色縱斑。尾羽略長(zhǎng),有不明顯之淡褐色橫斑。飛行時(shí),雙翼狹長(zhǎng),尾略呈開剪形。幼鳥則體色較淡,有明顯之斑點(diǎn)。常出現(xiàn)于海岸、河口、湖泊、港口地帶,基隆港為目前最容易觀察、親近和欣賞的地點(diǎn),也因此,老鷹為基隆市野鳥學(xué)會(huì)之會(huì)鳥。目前為野生動(dòng)物保育法公告之保育類動(dòng)物,現(xiàn)僅存不及百只。
市魚
黑鯛 本市之市魚為黑鯛,學(xué)名為Acanthopagrusschlegelii,又名烏格、黑格、厚唇,棲息深度在3-50公尺,分布于西太平洋區(qū),包括日本、韓國(guó)、臺(tái)灣及大陸沿海等地,臺(tái)灣地區(qū)主要在東部、北部、西部及離島之澎湖海域。
黑鯛屬于溫、熱帶沿岸雜食性底棲魚類,全年均產(chǎn),尤以秋季至翌年春季之肉質(zhì)較佳,為各地魚市場(chǎng)上常見的高級(jí)食用魚,味道鮮美。喜棲于砂泥底之內(nèi)灣水域,有時(shí)會(huì)進(jìn)入河口。對(duì)鹽分及水溫的適應(yīng)能力極強(qiáng),可以在任何鹽度水體中飼養(yǎng),水溫介于l0~32℃時(shí)仍能適應(yīng)生存,幼魚期全為雄性,到3-4年生才轉(zhuǎn)變?yōu)榇菩浴?
歷史
1626年西班牙殖民者入侵基隆,1642年被荷蘭殖民者所取代,1667年才被鄭經(jīng)(鄭成功之子)率部趕走。日本入侵時(shí)期(1895年至1945年),設(shè)基隆郡基隆街,后來升格為市,1945年臺(tái)灣光復(fù)中國(guó)政府接管后,成為省轄市。現(xiàn)轄仁愛、信義、中正、中山、安樂、暖暖、七堵等7個(gè)區(qū)。
市境東、西、南三面環(huán)山,但山勢(shì)不高,多在250公尺以下,北面為港灣,入口處有和平島和桶盤嶼橫扼門戶,成天然防波堤。氣候濕潤(rùn)溫和,雨期長(zhǎng),雨量多,人們把基隆市稱為“雨都”或“雨港”。溫帶海洋氣候很顯著,年平均氣溫21℃,最高為8月,平均28℃,最低為1月,平均15℃。
基隆有街市始于1723年,1851年開始與外國(guó)通商,1860年天津條約簽訂后,正式辟為商埠。1887年建筑基隆至臺(tái)北鐵路,1891年通車。1889年建成第一座碼頭,日本侵占臺(tái)灣后大舉筑港,分四期于1935年完成,成為現(xiàn)代化商港,現(xiàn)有39個(gè)深水泊位,可停靠3萬噸級(jí)輪船。1945年光復(fù)后,增建了仙洞的貨柜碼頭和特種貨物碼頭,以及八斗子漁港,F(xiàn)在基隆港是僅次于高雄港的第二大港。每年進(jìn)、出港船各約5000多艘,貨物吞吐量約8000萬噸;O港是臺(tái)灣重要漁業(yè)基地,年漁產(chǎn)量約占全臺(tái)灣漁產(chǎn)量的五分之一。基隆市在日本入侵時(shí)被劃為要塞區(qū),現(xiàn)為臺(tái)灣當(dāng)局的海軍基地。
基隆市的重要工業(yè)主要有采煤和造船;「劭谠谂_(tái)灣經(jīng)濟(jì)建設(shè)中,起著非常重要的作用。但是由于市區(qū)三面環(huán)山,平地狹窄,其發(fā)展受到一定的限制。
主要游覽地有觀海亭、慈航寺、佛都圖書館和全身乳白、頗為壯觀音菩薩像。有靈泉寺,建于1889年,為基隆最古、最大佛寺,有33尊觀音石像排立。有社寮島蕃字洞和千疊敷海蝕奇觀,此外,還有海門天險(xiǎn)、清代炮臺(tái)遺址,以及“仙洞聽潮”、萬人堆、獅球嶺炮臺(tái),暖暖水源地等旅游勝地。
基隆廟口小吃是指位于奠濟(jì)宮附近仁三路和愛四路的小吃攤,約成“L”形,總長(zhǎng)約4、5百公尺的區(qū)域,聚集不下300多個(gè)攤位,經(jīng)過數(shù)十年的演變,這里的攤位不僅按順序編了號(hào),連招牌都整齊劃一,各式小吃種類繁多,各家皆以獨(dú)創(chuàng)口味招攬顧客,口碑遠(yuǎn)播,致使基隆廟口小吃名聞全省。
奠濟(jì)宮建于清風(fēng)吹清同治12年(1873年),乃漳州籍先民為紀(jì)念來此開墾的先祖而建,香火鼎盛,但自從小吃攤聲名大噪后,已有油煙蓋過香火之勢(shì);然于大啖美食之余,別忘到奠濟(jì)宮細(xì)細(xì)鑒賞這座百年廟宇,一窺先民精致的雕琢藝術(shù)。
廟口小吃以仁三路的攤位歷史較久,有很多是日據(jù)時(shí)代就流傳下來的,共聚集了70多家小吃攤,皆有固定的攤位 整齊的招牌,自白天就開始營(yíng)業(yè);著名的小吃有獨(dú)樹一幟的蝦仁羹、天婦羅、泡泡冰、豆簽羹和三明治等,都讓人垂涎不已。
興起較晚的愛四路則被規(guī)劃為流動(dòng)攤位區(qū),但每攤位置固定,較具代表性的攤位有八寶冬粉、奶油螃蟹、原汗豬腳大王、紅燒鰻羹,以及全家福的甜酒釀和元宵;后半段攤位則以服飾、鞋子、玩具、日用品為主,而與仁一路交接處,也有幾攤老字號(hào)的小吃,此路段于下午4點(diǎn)半左右才開始營(yíng)業(yè)。夜市白天時(shí)可通行汽、機(jī)車,下午5點(diǎn)開始管制,成為行人徒步區(qū),因此游客最好在傍晚前來,最能感受廟口夜市的魅力。
天婦羅
地址:仁三路16號(hào)攤位
營(yíng)業(yè)時(shí)間:1100~2100
天婦羅是一種日本食物,意指“炸的東西”,其實(shí)就是甜不辣,也是基隆廟口最負(fù)盛名的小吃之一。廟口賣天婦羅的攤子有好幾家,其中以編號(hào)16號(hào)的攤子最為老牌,且味美料好。每家皆采現(xiàn)做現(xiàn)炸,以魚漿加上面粉、太白粉,再以糖、鹽調(diào)味,用機(jī)器攪勻后,再用手捏制成形丟進(jìn)油鍋,配上甜醬、小黃瓜,既是一份香酥可口的美食。
豆簽焿
地址:仁三路26號(hào)攤位
營(yíng)業(yè)時(shí)間:0900~2230
豆簽焿是基隆小吃的特產(chǎn),主要原料為“豆簽”,是以狀似黃豆帶有黑斑的米豆,磨成粉后加工制成面條狀,但比一般的面條短而薄,便是所謂的豆簽,再與魷魚羹、蝦仁羹一起在湯里煮,其湯汁則是以蝦仁、蚵仔等材料一起勾芡烹煮,料多實(shí)在,值得一嘗。
紅燒鰻焿
地址:愛四路9號(hào)攤位
營(yíng)業(yè)時(shí)間:1600~2400
這家已賣了30年的紅燒鰻焿,是廟口最有名的小吃之一,它是用新鮮的鰻魚去頭、骨刺后切成塊,沾上調(diào)味料去腥再裹上面粉油炸紅燒,然后放入大鍋中和白菜、香菇一起勾芡燴成,魚頭則煮成當(dāng)歸鰻魚頭,風(fēng)味鮮美醇口,是喜愛羹湯類食客不可錯(cuò)過的佳肴。
全家福甜酒釀元宵
地址:愛四路24號(hào)攤位
營(yíng)業(yè)時(shí)間:1700~2400
全家福的甜酒釀元宵完全是手工自制,在基隆非常知名。所謂的“酒釀”,是用白色的小糯米泡酒釀制而成,而全家福的酒釀,在香醇的酒味中還摻雜著淡淡的桂花香,嘗起來酸酸甜甜的,再加上各式手工包餡元宵,就是一碗熱乎乎的甜酒釀,此外,也可買生元宵回家自煮,惟冬至、元宵時(shí)節(jié),可得事先預(yù)訂,否則一顆難求。
歷史沿革
基隆,舊名雞籠。那是因?yàn)樽钤缇幼≡诖说氐臑閯P達(dá)格蘭族(ketakalan),格蘭的諧音近似臺(tái)語之“雞籠”,加上此地有山形似雞籠,因而得名。1875年,取“基地昌隆”之意,而改名為基隆。
1626年,西班牙遠(yuǎn)征隊(duì)在社寮島(今日基隆的和平島)登陸,隨即在島上西南端修筑“圣薩爾瓦多城”。1642年,荷蘭人北上攻占社寮島后,將“圣薩爾瓦多城”改名為“北荷蘭”。1668年,鄭經(jīng)派軍討伐荷蘭人,荷蘭人兵敗。
1895年,日人占領(lǐng)臺(tái)灣。1924至1931年,基隆升格為“市”,成為當(dāng)時(shí)臺(tái)灣第四大都市。
1945年10月臺(tái)灣正式歸還。國(guó)民黨政府接管臺(tái)灣,考慮到地方自治的需要,乃將日本統(tǒng)治時(shí)期的五州三廳,改為八縣,并將日本統(tǒng)治時(shí)期的11市改為9省轄市、2縣轄市。其中:基隆市管轄區(qū)域:東為基隆市棉花嶼東端,位于東經(jīng)122°6′25″;西為安樂區(qū)大武侖,位于東經(jīng)121°40′23″;南為仁愛區(qū)石硬港(瀧川町),位于北緯25°6′10″;北為基隆市彭佳嶼北端,位于北緯25°37′53″。東與臺(tái)北縣瑞芳鎮(zhèn)為界。西與臺(tái)北縣萬里鄉(xiāng)毗鄰,南與臺(tái)北縣七堵鄉(xiāng)接壤,北臨東海。管轄的附屬島嶼有社寮島、中山仔、桶盤嶼、基隆嶼、彭佳嶼、棉花嶼、花瓶嶼等7島嶼。面積滿潮時(shí)為4637624平方千米,人口94954人。管轄中正、信義、仁愛、安樂、中山等5區(qū)。市政府于1945年11月11日正式成立,市政府設(shè)于中正區(qū)。
1947年1月31日,將臺(tái)北縣基隆區(qū)的七堵鄉(xiāng)劃歸基隆市,分為七堵、暖暖二區(qū)。(另:1947年2月18日,臺(tái)北縣七堵鄉(xiāng)劃歸基隆市,稱為基隆市七堵區(qū)。1949年1月15日,基隆市七堵區(qū)劃分出暖暖區(qū)。)
1950年臺(tái)灣省調(diào)整各縣市行政區(qū)域,其中基隆市行政區(qū)域照舊;∈泄茌犞姓、信義、仁愛、中山、安樂、七堵、暖暖等7區(qū)。人口125518人,面積132.3010平方千米。管轄區(qū)域:東為棉花嶼東端,位于東經(jīng)122°6′25″;西為臺(tái)北縣汐止鎮(zhèn)境界,位于東經(jīng)121°37′28″;南為臺(tái)北縣平溪鄉(xiāng)境界,位于北緯25°3′10″;北為彭佳嶼北端,位于北緯25°37′53″。東與臺(tái)北縣瑞芳鎮(zhèn)為界,西與臺(tái)北縣萬里鄉(xiāng)毗鄰,東南與臺(tái)北縣平溪鄉(xiāng)接壤,西南與臺(tái)北縣汐止鎮(zhèn)為界,北臨基隆灣、東海。管轄的附屬島嶼有:在港口的和平島(舊稱社寮島),其旁邊的桶盤嶼、中山仔。港外3.8千米處的基隆嶼(舊稱雞籠山)。東北有彭佳嶼、棉花嶼、花瓶嶼三島。市政府設(shè)于中正區(qū)。
1958年2月,基隆市中山區(qū)的中和里劃歸安樂區(qū)。1959年7月1日,基隆市七堵區(qū)鶯歌里的皮瀨、石厝里的新山兩地區(qū),劃歸安樂區(qū)外寮里管轄。
1988年3月1日,基隆市行政區(qū)域調(diào)整:中山區(qū)民治里二十鄰港西巷改稱中山區(qū)文昌里二十鄰港西巷;安樂區(qū)中和里、德和里、德安里、西榮里、西華里、西定里、西康里劃歸至中山區(qū);七堵區(qū)鶯歌里、七賢里、三民里、四維里、五福里、六合里劃歸安樂區(qū)。