1953年5月前，黃柏塬歸洋縣管轄。

1953年6月，將洋縣第四區(qū)平堵河鄉(xiāng)的皂角灣村、華陽的二郎壩劃歸太白區(qū)，設二郎壩區(qū)，轄二郎壩、皂角灣、黃柏塬3個鄉(xiāng)。

1957年7月，二郎壩鄉(xiāng)與黃柏塬鄉(xiāng)合并為二郎壩鄉(xiāng)，轄8個村。

1958年10月，黃柏塬、二郎壩2個鄉(xiāng)劃歸洋縣。

1959年5月，劃回，分別設立二郎壩、黃柏塬管理區(qū)，歸太白公社管轄。

1961年8月，設立太白縣，分別設立二郎壩、黃柏塬公社，分別轄5個和3個生產(chǎn)大隊。

1984年5月，兩個公社同時改為鄉(xiāng)，所轄生產(chǎn)大隊同時改為村，分別轄5個和3個行政村。

2001年11月，二郎壩鄉(xiāng)并入黃柏塬鄉(xiāng)，鄉(xiāng)政府駐地黃柏塬村。

轄8個行政村、下設17個村民小組。

2004年9月，牛尾河村并人二郎壩村，大箭溝村并入黃柏塬村，轄6個行政村、19個村民小組。

2011年7月，撤鄉(xiāng)設黃柏塬鎮(zhèn)。