銅井鎮(zhèn)是山區(qū)生姜生產(chǎn)重鎮(zhèn)，生姜面積2.5萬(wàn)畝，山洞儲(chǔ)存保鮮居全國(guó)第一。

該鎮(zhèn)位于縣城北部，北鄰沂水縣。總面積123平方公里，人6口萬(wàn)，境內(nèi)山青水秀，多波、玉液、大河、響鼓、溫泉、竹泉立大名泉交相輝映；靈山、鳳凰山、虎頭頂、穆桂英點(diǎn)將臺(tái)聞名遐邇。西漢元鳳凰刻石、蓮花橋、觀音寺、鳳凰臺(tái)、三山峪等自然人文景觀。蔬菜面積7000畝，陸地蔬菜4000畝，主要以種植生姜、黃瓜為主。生姜基地被授予“臨沂市綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品十佳基地”稱號(hào),是“沂蒙生姜”之鄉(xiāng)。

沂南縣銅井鎮(zhèn)地處縣城北部，轄45個(gè)行政村，60433口人，全鎮(zhèn)總面積123.25平方公里，耕地面積60409畝，現(xiàn)有生姜面積10000畝。三山峪牌生姜基地位于銅井鎮(zhèn)三山溝村，地處銅井鎮(zhèn)西北部，距諸葛亮故里沂南縣城北15公里，與沂水院東頭接壤，現(xiàn)正在緊張施工的“泉重路”貫穿南北，東與229省道相連。三山溝山清水秀，風(fēng)景優(yōu)美，空氣新鮮，又有西漢元鳳鳳凰石刻，屬國(guó)家級(jí)重點(diǎn)保護(hù)文物，因三面環(huán)山而得名。2002年三山峪牌生姜通過(guò)國(guó)家無(wú)公害蔬菜標(biāo)志認(rèn)證；2002年6月份在臨沂市舉辦的首屆優(yōu)質(zhì)蔬菜展評(píng)會(huì)上被評(píng)為“瓜菜名牌產(chǎn)品”；2005年5月三山峪牌生姜基地被授予“臨沂市綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品十佳基地”稱號(hào)。已形成萬(wàn)畝生姜生產(chǎn)規(guī)模，年生產(chǎn)銷售姜達(dá)3000多萬(wàn)公斤�！叭接迸粕麚P(yáng)全國(guó)，上海、天津、北京、唐山等地都可見(jiàn)到“三山峪”牌生姜，“三山峪”牌生姜正帶著三山溝人的勤勞和智慧走向全國(guó)走向世界。

鎮(zhèn)黨委、政府充分發(fā)揮山區(qū)大鎮(zhèn)的地理優(yōu)勢(shì)，利用三山峪流域無(wú)污染、無(wú)病害、貯存條件良好的山區(qū)優(yōu)勢(shì)，在沂河沿岸和三山峪流域大力發(fā)展生姜生產(chǎn)，他們采用傳統(tǒng)的種植方式，在生姜生產(chǎn)過(guò)程中使用土雜肥，有機(jī)肥，一年四季光照充足，得天獨(dú)厚，溫潤(rùn)季風(fēng)性氣候，加上姜農(nóng)的辛勤管理，使三山峪生姜個(gè)大味美、風(fēng)味獨(dú)特，成為倍受歡迎的無(wú)公害綠色食品。鎮(zhèn)里通過(guò)完善生姜的加工和銷售，帶動(dòng)全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收。具體規(guī)劃設(shè)計(jì)是：首先完善營(yíng)銷組織，積極支持農(nóng)民自辦專業(yè)性購(gòu)銷組織，壯大農(nóng)民銷售隊(duì)伍，整合全鎮(zhèn)的零散販運(yùn)姜戶，組成二支200余人的常年販姜專業(yè)隊(duì)伍，把銅井生姜打入上海、天津等十幾個(gè)大中城市。在唐山市成立三山峪生姜批發(fā)市場(chǎng)，打入東北三��；在天津市成立“銅井生姜一條街”，常年設(shè)點(diǎn)銷售。.