在商周時(shí)期，境內(nèi)即有以農(nóng)業(yè)為主的安居村落出現(xiàn)。

據(jù)史志記載，自金代天會(huì)七年（1129）隸屬濟(jì)陽縣。

1898年戊戌變法以前，濟(jì)陽縣分東、西、南、北4個(gè)鄉(xiāng)，鄉(xiāng)下轄約，約領(lǐng)村莊，垛石隸屬北鄉(xiāng)。

1898年戊戌變法以后，倡導(dǎo)君主立憲制，重新劃定區(qū)域，遂將四鄉(xiāng)劃為八區(qū)，垛石隸屬蒼平區(qū)。

1946年1月，渤海行署調(diào)整各縣行政區(qū)劃，第五區(qū)遂改為垛石橋區(qū)。

該區(qū)區(qū)公所駐后樓村，習(xí)慣上也稱后樓區(qū)。

1953年改用序數(shù)命區(qū)名，垛石橋區(qū)改為七區(qū)。

1957年2月撤銷區(qū)級(jí)行政區(qū)劃，垛石橋區(qū)改稱為垛石橋鄉(xiāng)。

1958年9月，垛石橋鄉(xiāng)改為垛石橋人民公社。

1984年3月，垛石公社改為垛石橋鎮(zhèn)。

2001年3月，原唐廟鄉(xiāng)、索廟鄉(xiāng)并入垛石鎮(zhèn)。

2020年6月30日，垛石鎮(zhèn)撤銷，設(shè)立垛石街道。