香泉,又稱山頂香泉、白沙井,位于新化鄉(xiāng)集鎮(zhèn)后坡約2公里的古州野林里傳說是諸葛亮南征時挖掘的,因泉水獨特的香甜味而得名。香泉突出展示了云南“山有多高,水有多高”的特點,有三處泉眼,每處約一平方米大小,其中有兩處較為顯眼。泉邊,山草從生,花枝低垂,令人心醉。
遠在道光《新平縣志》中,香泉就已列為新平縣八景之一,清人韓紹雍留下兩首寫香泉的詩:其一:細草藏泉脈,回沙搶水痕。一泓如許潔,習習腋風清。其二:寒泉冽冽信堪夸,步入山巔興轉(zhuǎn)奢。一種清香塵外賞,攜來帶月共烹茶。親臨香泉,才能領略到“一種清香塵外賞”的佳境。香泉水果然有一縷清香,絲甜味,據(jù)說用它烹茶煮飯,茶香飯也香。這香泉,以景迷人,以香誘人,以甜醉人,以情動人,只有到了香泉,痛飲香泉水,你才會相信那么多與香泉有關的感人至深的傳說……過去的趕馬人,為了品嘗香泉水,寧肯繞道數(shù)十里,趕到香泉來“歇稍”。最讓當?shù)厝藟艋昕M繞,牽腸掛肚的是一縷香泉情,剪不斷,割舍難,老人們自知即將辭世的時候,都要讓兒孫們?nèi)ト∠闳,喝上幾口,才懷揣一縷香泉情,含笑離開這世界……