地下酒城

景點(diǎn)介紹

“克里科瓦”地下大酒窖距摩爾多瓦首都基希訥烏市僅十幾公里，驅(qū)車(chē)前往，沿途映入眼簾的是一望無(wú)際的丘陵，排列整齊的郁郁蔥蔥的葡萄樹(shù)，路兩側(cè)每隔幾米遠(yuǎn)就停有一輛小型貨車(chē)，車(chē)上車(chē)下排列著整齊的裝有白蘭地及葡萄酒的塑料小桶，據(jù)翻譯介紹，這是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自產(chǎn)自銷(xiāo)的葡萄酒及白蘭地，非常便宜，但卻貨真價(jià)實(shí)，原料全部產(chǎn)自葡萄。

“克里科瓦”大酒窖始建于1953年。當(dāng)時(shí)，由于國(guó)家建設(shè)需要大量石料，人們鑿山取石，形成了許多空蕩廢棄的地下隧道。釀酒專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，隧道中的石頭具有吸濕的特性，隧道里面的溫度常年保持在攝氏12～16度，濕度保持在80%以上，最適于葡萄酒的陳釀和高品質(zhì)酒的貯藏，便利用這些隧道建成了地下酒城。酒窖的總面積達(dá)64平方公里（總長(zhǎng)度達(dá)120多公里），平均深度為50~80米，容納了兩個(gè)生產(chǎn)近10種葡萄酒和4種香檳酒的酒廠、還有一個(gè)酒博物館。

克里科瓦酒博物館收藏了648種保存年限已超過(guò)半個(gè)世紀(jì)的各類(lèi)名酒150萬(wàn)瓶，所有這些酒都按酒齡分類(lèi)陳列在隧道兩側(cè)。年代最久遠(yuǎn)的是耶路撒冷1902年生產(chǎn)的一瓶白蘭地和捷克于同年生產(chǎn)的一瓶健身酒，最感驚奇而親切的是還有中國(guó)的“豐收”牌葡萄酒，據(jù)介紹是2001年-主席訪(fǎng)問(wèn)摩爾多瓦時(shí)所贈(zèng)。地下酒城還設(shè)有風(fēng)格不同的幾個(gè)品酒廳以及貴賓室、餐廳、廚房和供客人下榻的房間等一系列生活、服務(wù)、娛樂(lè)等輔助設(shè)施。多年來(lái)，不少外國(guó)元首、政界要人及社會(huì)名流等在這里留下了足跡。獨(dú)聯(lián)體的首腦會(huì)議也曾在這里憑借葡萄酒的魅力消除分歧，化解矛盾，達(dá)成一致。

“克里科瓦”地下酒城就像一座街區(qū)，規(guī)模宏大，蔚為壯觀，一條條隧道四通八達(dá)，寬可同時(shí)并行兩輛卡車(chē)。街道晝夜燈火通明，十字路口設(shè)有交通信號(hào)管制。每條街都以摩爾多瓦和世界的名酒命名：赤霞珠、雷司令、霞多麗、人頭馬、馬提尼等等，不勝枚舉，街道兩側(cè)整齊的擺放了各種不同規(guī)格的木桶、不銹鋼罐，輸酒管道橫縱交錯(cuò)。

摩爾多瓦基希訥烏