蔡江始于唐朝中期，蔡姓于溪旁建村而得名，明清時(shí)屬懷德鄉(xiāng)，建國(guó)前夕屬蔡江鄉(xiāng)，1949年8月解放后屬黃陂區(qū)，1961年11月設(shè)區(qū)擴(kuò)社成立蔡江公社，1984年6月開(kāi)始設(shè)為蔡江鄉(xiāng)。

蔡江鄉(xiāng)位于寧都縣西北部，東經(jīng)115°55′，北緯26°43′，距縣城梅江鎮(zhèn)64千米，東北與黃陂鎮(zhèn)相鄰，西、南與興國(guó)縣興江鄉(xiāng)相接，東西寬約11.2公里，南北長(zhǎng)約11.55公里，版圖面積84.05平方公里�，F(xiàn)轄白門(mén)、湖坊、蔡江、羅坑、雙溪、大坑、源頭7個(gè)行政村和1個(gè)居委會(huì)（即歐背坪居委會(huì)），蔡江村為鄉(xiāng)政府所在地。2017年，全鄉(xiāng)人口共4795戶(hù)14947人。

[自然環(huán)境]

1.地質(zhì)地貌。蔡江鄉(xiāng)屬雩山山脈，地勢(shì)南高北低，向東北傾斜。地貌以山地、丘陵、谷地為主。山地海拔高度一般在900米左右，全鄉(xiāng)平均海拔450米。丘陵海拔在400—500米間，相對(duì)高度一般在200米左右。鄉(xiāng)內(nèi)海拔1000米以上的山有牛牯崠和寶華山，其中，最高峰為牛牯崠，海拔1075米，位于大坑村與興國(guó)縣交界處；最低處為池江的大江背，海拔260米。

2.氣象氣候。蔡江鄉(xiāng)地處中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)區(qū)，氣候溫和，四季分明，日照充足，雨量充沛，冬無(wú)嚴(yán)寒，無(wú)霜期長(zhǎng)，適宜于亞熱帶作物的正常生長(zhǎng)。全年均氣溫17．7℃，極端最高氣溫39℃，極端最低氣溫-5℃，年降水量1601.3毫米，年平均日照1938.8小時(shí)，無(wú)霜期平均值為279天。

3.水文。蔡江鄉(xiāng)山高水冷，境內(nèi)有大小溪流9條，呈Y字型在雙溪村并流后稱(chēng)為蔡江河，蔡江河貫穿全鄉(xiāng)6個(gè)村，全長(zhǎng)約12公里，常年徑流量有8600萬(wàn)立方米。

4.自然資源。林業(yè)資源豐富，森林覆蓋率達(dá)76.5%，有野生動(dòng)物30余種，野生種子植物210余種。礦產(chǎn)資源豐富。白門(mén)村、湖坊村存在一定儲(chǔ)量的稀土礦，源頭村存在一定儲(chǔ)量的鈾礦，大坑村灣里花崗巖礦體資源埋藏面積達(dá)1.8平方公里，開(kāi)采深度為800米至650米標(biāo)高。旅游資源豐富。寶華山風(fēng)景獨(dú)特，主峰海拔1157.1米，山頂常年彩云飄繞、紫氣凝結(jié)，峰頂寶華寺香火旺盛，每年春夏之交滿(mǎn)山杜鵑盛開(kāi)，景色迷人，令人留連。

[基層政權(quán)建設(shè)]

蔡江鄉(xiāng)現(xiàn)轄白門(mén)、湖坊、蔡江、羅坑、雙溪、大坑、源頭7個(gè)行政村，共有114個(gè)村民小組257個(gè)自然村，蔡江村為鄉(xiāng)政府所在地。設(shè)有1個(gè)居委會(huì)，即歐背坪居委會(huì)，管理非農(nóng)人口532人。