萊溪鄉(xiāng)位于南豐縣城東北部，屬郊區(qū)鄉(xiāng)、農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)。全鄉(xiāng)總面積83.3平方公里，轄10個村委會88個村小組，總?cè)丝?.7萬人，4400戶。

萊溪交通便捷，南建公路穿境而過，向莆鐵路、濟廣高速即將過境并設(shè)站口；通信發(fā)達，電信、移動、聯(lián)通網(wǎng)絡(luò)覆蓋全鄉(xiāng)。特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有一定規(guī)模，早季節(jié)蔬菜、瓜果聞名全縣,水稻制種、花卉基地、甲魚養(yǎng)殖穩(wěn)步發(fā)展。南豐蜜桔特色產(chǎn)業(yè)品質(zhì)逐漸提升。今年，全鄉(xiāng)種植南豐蜜桔達3.6萬畝，產(chǎn)量達6000萬斤，產(chǎn)值達9000萬元，成為農(nóng)民增收的重要來源，預計農(nóng)民純收入可達5600余元。全鄉(xiāng)工業(yè)逐漸發(fā)展壯大，有木制品廠、大型紅磚廠、環(huán)保磚廠、糧食加工廠、采石場，工業(yè)增加值日益壯大。另外，全鄉(xiāng)有中學1所，完全小學4所，教學點2個，教育事業(yè)得到優(yōu)先發(fā)展；醫(yī)院、派出所、信用社、電信所、電管所、工商所等鄉(xiāng)直單位基本配齊，功能齊全，辦事快捷。全鄉(xiāng)呈現(xiàn)出經(jīng)濟又快又好發(fā)展，各項社會事業(yè)和諧共進的良好局面。.