西漢元朔九年（前128年），夫夷侯國設(shè)都，名金城，為歷代縣治所在地。

明初，屬零陽、扶陽2鄉(xiāng)。

明萬歷三十二年（1604年），屬東、南2鄉(xiāng)。

清光緒十九年（1893年），城池擴至城郊石橋村，合稱“金石”。

民國十九年（1930年），屬第一、第二區(qū)。

民國二十四年（1935年），改為金石鎮(zhèn)。

1949年11月，廢保甲設(shè)區(qū)鄉(xiāng)，屬第一區(qū)。

1956年12月，撤區(qū)設(shè)辦事處，屬飛仙橋辦事處。

1958年9月，屬群力公社，同年12月，群力公社并入超美公社，并更名金峰公社。

1961年9月，析金峰公社置金石鎮(zhèn)（鄉(xiāng)級鎮(zhèn)），直屬新寧縣。

1984年5月，金石鎮(zhèn)升為區(qū)級鎮(zhèn)，金峰公社改鄉(xiāng)。

1985年2月，金峰鄉(xiāng)并入金石鎮(zhèn)。

1995年，撤區(qū)并鄉(xiāng)，水頭鄉(xiāng)并入金石鎮(zhèn)。

2015年，飛仙橋鄉(xiāng)、白沙鎮(zhèn)、金石鎮(zhèn)1鄉(xiāng)2鎮(zhèn)成建制合并設(shè)立金石鎮(zhèn)。