崗李店鄉(xiāng)位于息縣城東北部，距縣城43公里，耕地6.7萬(wàn)畝，轄20個(gè)行政村312個(gè)村民組。人口5.3萬(wàn)人.

崗李店鄉(xiāng)交通使利，106國(guó)道南北縱貫全鄉(xiāng)，崗淮路（崗李店鄉(xiāng)至淮濱縣城），崗正路（崗李店鄉(xiāng)至正陽(yáng)縣城）兩條公路東西橫穿全鄉(xiāng)。截止2004年全鄉(xiāng)共有10個(gè)村實(shí)現(xiàn)了村村通，1個(gè)村實(shí)現(xiàn)了組組通。近年來(lái)加大工作力度，不斷引導(dǎo)農(nóng)民大膽進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，以麥棉套種，小麥土豆套種等間作套種為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局，重點(diǎn)在推廣優(yōu)質(zhì)品種，先進(jìn)種養(yǎng)模式上下功夫，引導(dǎo)農(nóng)民改良品種，種植反季節(jié)蔬菜等大幅度提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。畜禽養(yǎng)殖從豬、牛、羊、雞為主，年出欄生豬2.4萬(wàn)頭，年銷售雞肉4.5萬(wàn)公斤，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣東、浙江一帶。

崗李店鄉(xiāng)企業(yè)基礎(chǔ)好，上規(guī)模，主要以農(nóng)副產(chǎn)品加工，預(yù)制建材，銷售服務(wù)為主，有銀團(tuán)棉花加工場(chǎng)、丁氏預(yù)制建材廠、桂芳禽蛋養(yǎng)殖場(chǎng)等，各類企業(yè)34家。

崗李店鄉(xiāng)引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖，科學(xué)種植，大大增加了農(nóng)業(yè)和企業(yè)生產(chǎn)的科技含量。近年來(lái)，為改善全鄉(xiāng)辦學(xué)條件，提高全鄉(xiāng)教學(xué)水平，先后投資200余萬(wàn)元，新建校舍100余間，購(gòu)置電腦60余臺(tái)。.