五里源鄉(xiāng)位于修武縣北中部,全鄉(xiāng)22個(gè)行政村,7800戶,3.2萬人,耕地面積61152畝。由于地下水位淺,自然條件好,素有“小江南”之稱,養(yǎng)鴨數(shù)量大,鴨蛋質(zhì)量高,特別是松花蛋加工以有數(shù)百年的歷史,是該鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。
近年來,圍繞“發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),做大加工業(yè)”的指導(dǎo)思想,該鄉(xiāng)將養(yǎng)鴨作為養(yǎng)殖業(yè)的突破口,將松花蛋加工作為發(fā)展鄉(xiāng)、村個(gè)體企業(yè)的基礎(chǔ),制定了優(yōu)惠政策,使養(yǎng)鴨和松花蛋加工得到了較大的發(fā)展。2002年初步形成了五里源村、馬坊村、南莊村、東板橋村、東水寨村等八個(gè)養(yǎng)鴨、松花蛋加工專業(yè)村,養(yǎng)鴨量達(dá)50萬只,松花蛋加工專業(yè)戶達(dá)2400戶,占全鄉(xiāng)7800戶的30.1%,年加工松花蛋9000萬枚,戶均37500枚,年產(chǎn)值達(dá)5000萬元,戶均產(chǎn)值近2萬元.