黃礤鎮(zhèn)位于新豐縣境北部，東與馬頭鎮(zhèn)、連平縣為鄰，南與豐城、梅坑兩鎮(zhèn)接壤，西、北與翁源縣交界。全鎮(zhèn)總面積244平方公里，轄13個村民委員會，1個社區(qū)居民委員會，總戶數(shù) 4071，總?cè)丝?8070人，其中農(nóng)業(yè)人口 17881人。

黃礤舊稱黃茶，因文獻(xiàn)缺失或語焉不祥，明朝之前其歷史難以考究，鎮(zhèn)內(nèi)圍人墩遺址曾出土周代文物，是全鎮(zhèn)最早的人類活動記錄，營盤村是古代官府駐守重地。待至明慶乾隆三年（1569年），長寧（新豐）置縣，才有黃茶鋪約、礤頭約之稱。清、民國、建國初期不斷分屬不同地區(qū)的管轄。1959年，在黃茶地區(qū)設(shè)立營盤公社，為黃礤地區(qū)第一次設(shè)置鎮(zhèn)級機構(gòu)。1962年把翁源縣礤頭鄉(xiāng)的四個大隊與營盤公社合并，組成一個公社，各取其一個字，稱為黃礤公社。鎮(zhèn)內(nèi)居民民風(fēng)純樸，熱情好客，為客家群體，逢年過節(jié)有炸油角、打米餅、裹粽子、舞瑞師、舞紙馬等風(fēng)俗。黃礤鎮(zhèn)具有光榮的革命歷史，抗日戰(zhàn)爭時期是東縱隊北江支隊的一個大本營，解放戰(zhàn)爭期間是北一支隊重要的后方基地和戰(zhàn)場。建國后劃為革命老區(qū)鎮(zhèn)，在梁壩村和營盤村建有革命烈士紀(jì)念碑。

黃礤屬山區(qū)鎮(zhèn)，地勢從東北向西遞減，是青云山脈的一部份。境內(nèi)高山林立，千米以上大山有十多座，全鎮(zhèn)平均耕地海拔550米。黃礤呈典型的高寒山區(qū)氣候，夏天晝夜溫差15℃左右，年平均氣溫17攝氏度，夏天氣溫比較清涼，冬天有下雪、結(jié)冰現(xiàn)象。雨量充沛，年均降雨量1912.6毫米。

黃礤山林面積廣闊，木材蓄積量大，有較好自然生態(tài)環(huán)境。全鎮(zhèn)現(xiàn)有耕地面積15158畝，水田面積10567畝，旱地面積4591畝，山地面積33.6畝，素有“九山半水半分田”之稱。

黃礤鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)較為落后，居民主要從事農(nóng)業(yè)耕作，主要種植水稻、蔬菜、番薯、芋頭等品種。2005年全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)總收入11013萬元，其中工業(yè)總產(chǎn)值4200萬元，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值6200萬元。近年來，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整與優(yōu)化，糧經(jīng)比例達(dá)3.7:6.3，反季節(jié)蔬菜種植形成一定的規(guī)模，種植面積達(dá)23000畝，產(chǎn)量6萬多噸，產(chǎn)值5.6千多萬元。其中佛手瓜常年種植面積達(dá)8000畝，產(chǎn)量5.3萬噸，產(chǎn)值4千多萬元，是省人大“一鄉(xiāng)一品”扶持項目。佛手瓜、尖椒、玉角獲得中國食品發(fā)展中心“綠色食品”認(rèn)證的無公害蔬菜。目前已形成北片四個村為主的產(chǎn)菜區(qū)、中片糧菜混種區(qū)，西片種糧區(qū)的生產(chǎn)格局。.