清代時期，屬合水縣東華池里一甲。

民國元年（1912年），屬合水縣第一區(qū)。

陜甘寧邊區(qū)時，屬合水縣城關區(qū)。

民國三十六年（1947年）4月，國民黨占領后，屬城關鎮(zhèn)。

民國三十八年（1949年）7月，屬合水縣城關區(qū)。

1957年3月，蒿咀鋪、李家渠和城關合并為城關鄉(xiāng)。

1958年10月，改為東風公社；同年底，撤銷合水縣，歸屬慶陽縣。

1961年7月，析置蒿咀鋪公社。

1961年12月，復屬合水縣，仍為蒿咀鋪公社。

1983年4月，改蒿咀鋪鄉(xiāng)。