宋代境域?qū)凫`霍鄉(xiāng)溫麻、柘陽里。
元至清光緒年間,分屬三十六七都、三十八九都、二十五六都、四十四五都。
清宣統(tǒng)元年(1909年)至民國中期,分屬小南區(qū)、下西區(qū)。
民國25年(1936年)屬第一區(qū)。
民國29年(1940年)成立鹽田鎮(zhèn),屬第三區(qū)。
1949年10月,廢鹽田鎮(zhèn),屬第三區(qū)。
1956年2月改稱鹽田區(qū)。
1958年撤銷鹽田區(qū),成立鹽田人民公社。
1961年5月,改為鹽田區(qū)。
1966年改為鹽田人民公社。
1984年撤銷鹽田人民公社,改為鹽田畬族鄉(xiāng)。