建國初，屬第五區(qū)，轄地除本鄉(xiāng)外，還包括現(xiàn)在柏洋鄉(xiāng)和水門畬族鄉(xiāng)的承天、百莧，區(qū)公所在溪西。

1953年現(xiàn)柏洋鄉(xiāng)的轄地劃出另行設(shè)區(qū)，其余仍屬第五區(qū)。

1958年撤區(qū)建立人民公社，改為崇儒、溪西兩個(gè)公社，同時(shí)把承天、百莧二個(gè)村劃歸水門公社管轄。

1959年下半年崇儒、溪西兩社合并為崇儒區(qū)。

1966年下半年改為崇儒公社。

1973年受批孔反儒思潮影響，改崇儒為從農(nóng)。

第一次地名普查后恢復(fù)原名。

1985年9月改為崇儒畬族鄉(xiāng)。