宋代屬奉政鄉(xiāng)宣政里。

元代屬升平坊。

明、清時(shí)屬一都界內(nèi)。

民國時(shí)期屬第一區(qū)梅城鎮(zhèn)梅鰲保。

1950年屬第一區(qū)渡口鄉(xiāng)。

1958年成立梅埔大隊(duì)屬英雄人民公社。

同年9月，屬梅城公社。

1981年屬梅溪公社。

1984年7月撤銷人民公社體制，建立梅溪鄉(xiāng)人民政府，梅埔大隊(duì)改為村委會(huì)屬梅溪鄉(xiāng)人民政府。

1993年1月，撤鄉(xiāng)改鎮(zhèn)，梅埔村委會(huì)屬梅溪鎮(zhèn)人民政府。

本村自1987年起就與當(dāng)?shù)伛v軍32114不對(duì)建立軍民共建活動(dòng)，曾被評(píng)為“雙擁模范示點(diǎn)”和“市先進(jìn)單位”。

1992年被省政府授予“明星村”稱號(hào)。