光明隊村

光明隊村屬太師屯鎮(zhèn)所轄行政村，位于鎮(zhèn)域北部，距縣城35公里，全村共有148戶，353口人，村域面積89萬平方米。村內(nèi)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為林果業(yè)，耕地面積260畝，其中蔬菜、葡萄有180畝，蔬菜大棚有116個�，F(xiàn)有山地599畝，果園373畝，主要包括蘋果、核桃、栗子等，年銷售干鮮果品8萬公斤，人均年收入近1萬元。

為改善人們生產(chǎn)生活條件，光明隊村投入大量資金，硬化街道3條，累計修補路面15000平方米，壘花墻8000米。安裝路燈15盞，村內(nèi)主要街道全部亮化。推廣無害化廁所，對全村進(jìn)行無害化改廁。為促進(jìn)全民健身，修建一個占地1500平方米的健身公園，配備健身器材15套。為使村民的生活環(huán)境更加整潔，在村內(nèi)設(shè)置兩個地埋式垃圾桶，由鎮(zhèn)清運車定時清運垃圾。在全村推廣太陽能、節(jié)能吊炕等新能源技術(shù)。

立體種植 果蔬飄香

近年來，光明隊村采用了一項新的種植模式——立體種植，已經(jīng)成為該村的一大亮點。鄰村的人紛紛到村里學(xué)習(xí)該項技術(shù)，增強農(nóng)業(yè)本領(lǐng)。何謂立體種植模式呢？每逢5、6月份，走進(jìn)村里大棚內(nèi)看到，空中掛葡萄，地上種蔬菜，一片片綠葉之間串串紫紅的葡萄掛滿枝頭，一畦畦碧綠的蔬菜，散發(fā)著陣陣清香，整個大棚內(nèi)充滿著綠色生機。這種立體種植模式不但讓一個大棚有了兩份收入，還走出了一條產(chǎn)業(yè)優(yōu)化的發(fā)展道路，一年四季都有錢賺。葡萄種植采用的是套袋技術(shù)，大棚內(nèi)的葡萄不僅獲得了豐收，品質(zhì)也有很大提高，采摘銷售期間供不應(yīng)求。5月中旬棚內(nèi)的葡萄就成熟了，而此時，在其他地區(qū)葡萄才剛剛發(fā)芽，這樣一來，反季節(jié)葡萄一上市就能賣個好價錢，按每公斤20元，年產(chǎn)6萬公斤計算，年收入可達(dá)120萬元。隨著葡萄下樹后，9月份就可以種植芹菜、菜花這樣的綠葉菜，來年春節(jié)前后成熟上市，全部銷往縣里的各大超市，一個棚能收入6千多元。今年上半年，村里的人均收入就達(dá)到了4900元。

為了使村里的大棚葡萄和蔬菜占據(jù)市場份額，鎮(zhèn)、村組織成立了精品蔬菜種植協(xié)會。村里每年組織立體種植戶外出參觀學(xué)習(xí)，請農(nóng)業(yè)方面的專家對種植戶進(jìn)行培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。2006年，此項目獲得了由縣農(nóng)委和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的“有機蔬菜、葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”認(rèn)證書。

夫妻釀醋 闖開市場

在光明隊村，有一家全縣僅有的醋醬廠，其生產(chǎn)的原味山西醋，不但就近的村民家家食用，就連京城的百家餐飲店也“聞香而來”。原來，該廠廠長蔡銀在是名地道的山西人，十幾年前，娶了光明隊村的姑娘，于是便留在村里，開了這家北山醋醬廠。釀醋工藝采用的是秘制山西陳醋釀造技術(shù)，再加上密云的水質(zhì)好，而且，釀醋的原材料都選用優(yōu)質(zhì)的玉米，切碎后，經(jīng)過酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵、淋醋、消毒、檢驗包裝等到工序才能出售。環(huán)境的優(yōu)勢加傳統(tǒng)的釀造技術(shù)，使他們的醋獲得了良好的口碑。此廠生產(chǎn)的醋口感綿酸醇厚，色澤純正，是我縣首家獲得國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局ＱＳ認(rèn)證的放心食品加工企業(yè)。經(jīng)過十幾年的發(fā)展，廠子年創(chuàng)純利10多萬元，還安排了10多名當(dāng)?shù)貏趧恿蜆I(yè)。

回憶起十幾年來醋醬廠的發(fā)展，蔡銀在感慨地說：“十幾年來，從開始白送醋人家都不要，發(fā)展到百余家餐飲店紛紛打電話訂貨，真是不容易，可我始終堅信釀醋也得憑良心，必須保證醋的質(zhì)量，從購進(jìn)原材料到成品醋出廠每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，保證出售的每瓶產(chǎn)品都合格�！保▓D為位于村頭的醋醬廠）

張珊珊 王曉雨/文 參考資料《北京市密云縣地名志》、《密云縣志》